Greek tea

Greek tea is made with the use of "mountain tea" a herb growing wild all over Greece.
Some years back, while hiking on a mountain we started picking it on our way to the mountain top. By the time our hike was over we had picked several kilos of it.
It is perfect for flue season, breath over your cup and let the steam and aroma clear up your nose and throat. Add honey and lemon for natural sweeteners and flavoring.

Φαντάζομαι όλοι γνωρίζετε ποιο είναι το ελληνικό τσάι. Το τσάι του βουνού φυσικά.
Τώρα που χειμωνιάζει εδώ στη Φινλανδία, είπα να συστήσω το θαυματουργό τσάι του βουνου στους ξένους αναγνώστες του μπλογκ. 

Unlike normal tea, you don't infuse it in hot water. You have to boil the mountain tea with the water for some time, until the water gets the desired color. Here are pictures of every step of preparation.

Στις παρακάτω φωτογραφίες μπορείτε να δείτε πώς φτιάχνω εγώ το τσάι. Φυσικά προσθέτω το υπέροχο μέλι που φτιάχνει η μελισσοκόμος θείος μου και χυμό λεμονιού για επιπλέον γεύση.

You can use the tea for 2-3 boils, just let it dry between uses and it will be fine. Although the second time around it will need to boil a little longer as its aroma becomes weaker. That can help you have enough until you visit Greece again.

Μιας που δε μπορώ να αγοράσω τσάι του βουνού στη Φινλανδία, συνηθιζω να επαναχρησιμοποιώ το τσάι. Εσείς με τι εμπλουτίζετε το τσάι σας; Αφήστε σχόλιο με τη δική σας συνταγή.

Wedding favors

Even though the wedding took place in summer at the historic centre of Athens, we wanted to have hints of Finland. What best place to combine Greece and Finland than on the decoration of the wedding favors each guest takes with him?!
After lots of Pinterest searching and brainstorming, we came up with the summery "message in a bottle" idea...with a snow element.

Αν και ο γάμος μας έγινε ένα καυτό απόγευμα του Ιούλη στην Πλάκα, θέλαμε να έχουμε στοιχεία Φινλανδίας. Σκεφτήκαμε ότι οι μπουμπουνιέρες είναι το καλύτερο κομματι ενός γάμου για να τιμήσουμε αυτή την συνύπαρξη Ελλάδας και Φινλανδίας!
Μετά από πολλές ώρες στο Pinterest καταλήξαμε σε μία καλοκαιρινή μπουμπουνιέρα με "μήνυμα στο μπουκάλι"...αλλά και με λίγο χιόνι.

For the filling we used:

Crushed butter cookies to make the sand.
The traditional sugar coated almonds to make sea peddles.
Sugar coated marzipan that 100% resembles sea peddles (don't they look amazing?)
Edible sea shells and snowflakes made of sugar paste (by Lena's Cakes)
A thank you note looking like an old message in the bottle.

Για τη γέμιση χρησιμοποιήσαμε:

Θριματισμένα μπισκότα βουτύρου, για να μοιάζουν με άμμο.
Κουφέτα (απλά, γιατί στις 30 Ιουλίου, τα γεμισμένα με σοκολάτα θα έλιωναν).
Αμυγδαλόπαστα επικαλυμμένη με ζάχαρη (όπως τα κουφέτα) που μοιάζουν με βότσαλα θαλάσσης.
Βότσαλα και χιονονιφάδες από ζαχαρόπαστα (φτιαγμένα από τη Lena's Cakes)
Το ευχαριστήριο χαρτάκι που επεξεργαστήκαμε για να μοιάζει παλαιομενο.

The result was so incredibly realistic that we heard people threw away the edible sea shells because they thought they were real...did they think the snowflakes were real too? Luckily most guests were simply asking us if they could eat everything in the jar.

Το αποτέλεσμα ήταν τόσο ρεαλιστικό που μάθαμε αργότερα ότι κάποιοι πέταξαν τα κοχύλια από τις μπουμπουνιέρες γιατί νόμιζαν ότι είναι αληθινά...μήπως νόμιζαν ότι κι οι χιονονυφάδες είναι αληθινές; Ευτυχως, οι περισσότεροι καλεσμένοι απλώς μας ρώτησαν αν μπορούσαν να φάνε όλο το περιεχόμενο των βάζων. 

popRenaissance

Hello everyone, This winter has been very strange and has kept me away from my blog.
I'd love to make a strong come back and introduce you a friend of mine and his unique creations.
Here is a short interview of Manos Batzolis of PopRenaissance .
He makes amazing usable art, while recycling old materials that would end up in trash.

Γεια σας! Αυτός ο χειμώνας ήταν πολύ περίεργος και με κράτησε μακριά από το μπλογκ. 

Επιστρέφω παρουσιάζοντάς σας ένα φίλο μου και τις μοναδικές δημιουργίες του.

Ορίστε μία σύντομη συνέντευη του Μάνου Μπατζόλη του PopRenaissance, ο οποίος δημιουργεί αντικείμενα ανακυκλώνοντας υλικά 

 What kind of tools you use? 
My goal is goal is to recycle materials in my process. I mostly use different types of paper that are destined for the trash. I also use old and useless objects, such as old toys, packaging, accessories, etc (in general anything that is now useless for everyday life). Depending on the artifact, I may use a saw, drilling tools, pliers, and scissors.

Τι υλικά χρησιμοποιείς για τις δημιουργίες σου;

Τα υλικά μου είναι κυρίως ξυλόκολα και διάφοροι τύποι χαρτιού  που έχει χρησιμοποιηθεί και προορίζεται για σκουπίδια, επίσης χρησιμοποιώ  άχρηστα αντικείμενα παλιά παιχνίδια συσκευασίες και εξαρτήματα, γενικά οτιδήποτε άχρηστο στην καθημερινότητα. Τα εργαλεία μου μπορεί να είναι πένσες ψαλίδα τρυπάνια πριόνια και είναι ανάλογα πάντα με την δημιουργία.

 What kind of methods you have for design? 
I always start with a piece of paper where I draw a draft of the project. Then I start building the skeleton.

Τι μεθόδους χρησιμοποιείς στη δημιουργία ενός νέου μοντέλου; 

Ξεκινάω πάντα από το χαρτί που έχω σκιτσάρει ένα προσχέδιο και στη συνέχεια αρχίζω να δημιουργώ το σκελετό

 Where do you draw your inspiration from?
Inspiration may come out of anything. The secret is to have your mind and eyes open, and always observe the world around you.

Από πού αντλείς έμπνευση για τις δημιουργίες σου;

Η έμπνευση μπορεί να έρθει από τα πάντα το μυστικό είναι να είσαι ανοιχτός και να παρατηρείς 

 Name your favorite design project in terms of end result. Why did you like that? 
I don’t have a piece that I love more than the others. They all expressed me the moment I created them. In a way, my latest creation is always my most favorite one. But this feeling only lasts few moments.

Ποια είναι η αγαπημένη σου δημιουργία; Και γιατί την επιλέγεις;

Δεν έχω κάποιο έργο που να αγαπώ περισσότερο από κάποιο άλλο όλα με εξέφραζαν την συγκεκριμένη στιγμή που τα έκανα, ίσως κάθε φορά να είναι το τελευταίο έργο που φτιάχνω, αλλά αυτό κρατάει μόνο για εκείνη την στιγμή.

What is the most important or crucial part of the design process? The hardest part?

There isn’t a difficult and easy part. It is crucial to start the project with a good mood and love. Things get difficult when you are forcing yourself to make something you don’t care for.

Ποιο είναι το πιο σημαντικό μέρος της δημιουργίας ενός νέου προϊόντος; Το πιο δύσκολο μέρος;

Δεν υπάρχει δύσκολο και εύκολο το σημαντικότερο είναι να ξεκινάς κάτι με ωραία διάθεση και αγάπη, δύσκολο και σκληρό είναι όταν κάνεις κάτι αναγκάστηκα και από υποχρέωση.

What would you like to learn right now?

I would like to have more knowledge on electronics. So I could apply them on my products.

Ποιες νέες τεχνικές θα ήθελες να μάθεις τώρα;

Θα μου άρεσε να είχα γνώσεις ηλεκτρονικών κατασκευών για να τις εφαρμόσω πάνω σε δουλείες μου.

Watch this video and learn more about Manos and his work

See his latest news on his facebook page

Δείτε αυτό το βίντεο για περισσότερες λεπτομέρειες.

Δείτε τα τελευταία νέα του στη σελίδα του στο facebook.

Christmas presents

This Christmas I bought my presents from Greek sellers of Etsy.com

Their creations are 100% handmade and as you can see in the pictures they are amazingly beautiful!

Φέτος αποφάσισα να αγοράσω τα Χριστουγεννιάτικα δώρα από Έλληνες πωλητές στο Etsy.com

Οι δημιουργίες τους είναι 100% χειροποίητες και όπως θα δείτε στις φωτογραφίες είναι όοολα πανέμορφα!

* * *

A set of coasters and black and white, made with vintage newspaper. They will fit perfect in our friends' living room. 

Made by Art and Wood Shop

Ένα σετ σουβέρ σε μαυρο και ασπρο, φτιαγμένα με παλιά εφημερίδα. Θα ταιριάξουν τέλεια στο σαλόνι των φίλων μας.

This anemone brooch was for me and I was happily wearing it while drinking strange beers in Brussels (e.g. Cactus beer, and yes it is a little bit green and taste very good)

Made by Bead A Boo

Αυτή η καρφίτσα ανεμόνα προοριζόταν για μένα και τη φόρεσα όταν έπινα μοναδικές μπύρες στις Βρυξέλλες (π.χ. Μπύρα με γεύση κάκτου, ΝΑΙ είναι ολιγον τι πράσινη και η γεύση της είναι υπέροχη)

I ordered this bow with a bobby pin, but soon I realized that I don't like it as a hair accessory after all. Now it is a pretty brooch, I also ordered another bow, which I will give as a gift.

Made by Happy Happy Knitty

Παρήγγειλα αυτό το φιόγκο με τσιμπιδάκι, αλλά αποφάσισα ότι δε μου αρέσει να τον φοράω στα μαλλιά. Τώρα ο φιόγκος είναι καρφίτσα. Ένας ακόμη φιόγκος προορίζεται για δώρο.

Pretty, simple, preppy, elegant earrings. Made of glass, they reflect light and look lovely!

Made by Lavalian

Μικρά, λιτά και καλόγουστα σκουλαριγκια. Είναι φτιαγμένα από γυαλί και έχουν μία γλυκιά λάμψη.

These star coasters are so soft and well made, I love them. I had to buy one set for myself and one as a gift. Now I am ready for tea and Christmas pastries!

Made by Loula Lalou

Αυτά τα πλεκτά αστέρια είναι τόσο καλοφτιαγμένα, από μαλακό μαλλί. Τα λατρεύω! Ένα σετ για εμάς και ένα για δώρο παρακαλώ. τώρα είμαι έτοιμη για τσάι και Χριστουγεννιάτικα γλυκά!

This necklace has a twig and a pair of cute birdies...How can you not love it?

Made by Sofi Moukidou Jewellery

Κολιέ με κλαράκι και δύο πουλάκι...πώς μπορείς να μη το λατρέψεις με τη πρώτη ματιά;

These hoop earrings are different from all the others, I like how they add just a pop of color. Plus, they are super light and comfortable to wear!

Made by Petite Utile

Αυτοί οι κρίκοι είναι διαφορετικοί από όλους τους άλλους. Μου αρέσει έτσι όπως ρίχνουν λίγο χρώμα και φως. Είναι πολύ ελαφριά και άνετα σκουλαρίκια!

Some items were destined for gifts....but once I saw them, I HAD TO KEEP THEM for myself (shame on me)

All the items arrived perfectly gift wrapped, ready to be given as gifts. That is another reason why I love buying from small businesses. The sellers put effort and love even at the wrapping of the order.

What presents did you choose this year?

Αν και κάποια προορίζονταν για δώρα...μόλις άνοιξα τα πακέτα αποφάσισα να τα κρατήσω για μένα (σα δε ντρέπομαι)

Όλα έφτασαν τέλεια πακεταρισμένα έτοιμα για δώρο. Όμορφο χαρτί περιτυλίγματος, κορδέλες, καρτούλες...όλα έτοιμα!!!! Αυτός είναι κι ένας ακόμη λόγος που μου αρέσει να ψωνίζω σε μικρά μαγαζιά. Οι πωλητές δίνουν έμφαση ακόμη και στο περιτύλιγμα της δημιουργίας τους.

Εσείς τι δώρα διαλέξατε για φέτος;

EGST giveaway

This month Etsy Greek Street Team is running a giveaway with my mermaid cocktail ring.
Click here to read their pretty article and participate in the giveaway.
GOOD LUCK

Αυτό το μήνα η ελληνική ομάδα στο etsy διοργανώνει διαγωνισμό με δώρο το γοργονοδαχτυλίδι μου.
Πατήστε εδώ για να διαβάσετε το άρθρο και να συμμετέχετε στο διαγωνισμό.
ΚΑΛΗ ΤΥΧΗ!

Spetsofάi

Spetsofai is a traditional greek dish with spicy sausages rich in herbs and flavors. According to the original recipe it is cooked on a pan. But a friend gave me this very neat oven version which I prefer.

Η παραδοσιακή συνταγή για το σπετσοφάι καλεί για τηγάνισμα. Όμως προτιμώ αυτή τη εκδοχή φούρνου που μου έδωσε μία φίλη.

The herbs & spices

Ingredients:
4-8 small sausages
3 peppers
2-3 onions
fresh tomatoes (optional)
2 packs of tomato sauce
2 glasses red wine
olive oil

Υλικά:
4-8 μικρά λουκάνικα
3 πιπεριές
2-3 κρεμύδια
ντοματες (αμα θέλετε)
2 συσκευασίες τοματα
2 ποτήρια κοκινο κρασί
ελαιόλαδο

Vegetables ready for the oven

In a baking pan ad the chopped vegetables and the herbs & spices. Mix them well and add one pack of tomato sauce. Put it in preheated oven for 45min at 200C. Now and then mix it with a spoon.

Σε ένα ταψί βάλτε τα κομμένα λαχανικά μαζί με τα μπαχαρικά. Ανακατέψτε καλά και προσθέστε τη μία συσκευασία τοματας.Βάλτε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά στους 200 βαθμούς. Μια στο τόσο ανακατεύετε με μία κουτάλα. 

Adding the sausages

After 45min add the sausages, the second pack of tomato and one glass of wine. Put the food back in the oven.
Μετά τα 45 λεπτά προσθέστε τα λουκάνικα, τη δεύτερη συσκευασία ντομάτας και ένα ποτήρι κρασί. Βάλτε το φαγητό πάλι στο φούρνο.

After 30min add the rest of the wine and olive oil. Mix it well and put it in the oven for 30min more.
Μετά από 30 λεπτά προσθέστε το υπόλοιπο κρασί και το λάδι. Ανακατέψτε καλά και ξαναβάλτε το στο φούρνο για 30 λεπτά.

nom nom nom

Enjoy it with bread and feta (the real feta, not some silly imitations)
Greek brands of feta you can find everywhere are these two Dodoni, Mevgal

 Όσο θα μαγειρεύεται το σπετσοφάι θα σας σπάσει τη μύτη!! 
Επιβάλλεται να το απολαύσετε με φρέσκο ψωμί και φέτα.


Είναι υπέροχη συνταγή και τη λατρεύω! Σε ευχαριστώ Μαριάννα!!! <3 span="">
It's an amazing recipe and I loooooove it!! Thank you Marianna!! <3 p="">

Christmas markets

Christmas is approaching and these weeks there are many cozy and special markets where you can find great presents for your loved ones!

I'm very happy this year to be participating in two markets in Greece and Finland :)

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και αυτό το καιρό υπάρχουν πολλά παζάρια με όμορφη ατμόσφαιρα όπου μπορείτε να βρείτε υπέροχα δώρα για τους αγαπημένους σας!

Είμαι πολύ χαρούμενη που φέτος συμμετέχω σε δύο αγορές, στην Ελλάδα και τη Φινλανδία :)

Ελλάδα / Greece

Αυτη τη Κυριακή 1.12.2013 μπορείτε να βρείτε δημιουργίες μου στο ετήσιο παζάρι του "Panos&Cressida4Life"

Είμαι πολύ περήφανη που πολλοί από τους θησαυρούς μου θα βρίσκονται στο παζάρι αυτό! Τα έσοδα από τις πωλήσεις θα βοηθήσουν πολύ τις δράσεις της οργάνωσης.

This Sunday 1.12.2013 you will be able to find my creations in the annual Christmas Bazaar of "Panos&Cressida4Life" 

I'm very proud that many of my creations will be at this bazaar! All profits from the sales will be great help and support for their cause.

Looney Dimitra Crafts

The Oldies Station

 Here is my contribution to the bazaar. Several of my creations and my grandma's vintage doilies.

Η συμμετοχή μου στο παζάρι με δικά μου κοσμήματα και σεμεδάκια της γιαγιάς.

Finland / Φινλανδία

Next Sunday (8.12.2013) I will be in the Ofelia Market to sell my creations to you in person. Please drop by and have a look!

Τη Κυριακή 8.12.2013, θα με βρείτε στην Ofelia Market, μία όμορφη αγορά με χειροποίητες κατασκευές και vintage θησαυρούς!

Road trip in Greece

Here is the map of our first road trip in Peloponisos (Greece). You see marked the locations we visited and highly recommend to you all.

Αυτός είναι ο χάρτης του πρώτου μας οδικού ταξιδιού στην Πελοπόννησο. Σημμαδεμένες είναι όλες οι τοποθεσίες που επισκεφτήκαμε και σας συστήνουμε.

View from the house's balcony - Η θέα από τη βεράντα του σπιτιού 

This year we visited my dad's village, Palaiochouni in Arcadia, and with our rented car we drove to various locations. 

Φέτος επισκεφτήκαμε το χωριό του πατέρα μου, την Παλαιόχουνη Αρκαδίας, και με το αμάξι πήγαμε σε διαφορετικές τοποθεσίες. 

Giannitsochori beach - Παραλία Γιαννιτσοχώρι

From there we drove to a sandy beach right outside Kyparissia and started looking for a camping site nearby.

We ended up in a small village, Giannitsochori, at a very cool camping called Apollo Camping Village. They have some small forest right next to a quiet beach. You can drive in the small forest, park the car where you like and put up your tent.

The beach had always big waves which are awesome for playing around with inflatable mattresses. In the afternoon, the sun was setting right into the sea coloring the few clouds in the sky.

Sunset - Ηλιοβασίλεμα

 Από εκεί πήγαμε σε μία παραλία έξω από την Κυπαρισσία με χρυσή άμμο και αρχίσαμε να ψάχνουμε για κάποιο κάμπινγκ εκεί κοντά.

Καταλήξαμε σε ένα μικρό χωριουδάκι, το Γιαννιτσοχώρι, στο Apollo Camping Village. Διαθέτουν ένα μικρό πευκοδάσος ακριβώς μπροστά από μία ήσυχη και πανέμορφη παραλία. Οδηγείς μέσα στο δάσος και στήνεις τη σκηνή όπου σου αρέσει.

Η παραλία είχε πάντα μεγάλα κύμματα, τέλεια για παιχνίδι με φουσκωτά στρώματα. Το απόγευμα ήλιος έδυε μέσα στη θάλασσα χρωματίζοντας τα λιγοστά σύννεφα στον ουρανό.

Monitored nest - Παρακολουθούμενη φωλιά

The beach was full of sea turtle's nests.
And in the camping there were many volunteers of Archelon.

Η παραλία ήταν γεμάτη φωλιές θαλάσσιας χελώνας.
Και στο καμπινγκ έμεναν πολλοί εθελοντές της Αρχελών.

big waterfall - μεγάλος καταρράκτης

We planned a day trip to Neda's waterfalls. We drove through the villages Lepreo, Figalia, Petralona, Platania. We stopped at some of those villages to ask for directions, even though we had the map. It was a great decision, because we ended up chatting with cheerful "grandparents".
When arrived at the archaeological site of Ancient Figalia, we left the car and followed the dirt-road down to the river. It tooks us an hour to arrive at the waterfalls. You can drive all the way there, but we were afraid of ruining the rental.

Σχεδιάσαμε ημερίσια εκδρομή στους καταρράκτες της Νέδας. Περάσαμε από τα χωριά Λεπρέο, Φιγάλεια, Πετράλωνα, Πλατάνια. Σταματήσαμε σε μερικά από αυτά τα χωριά για να σιγουρευτούμε ότι πηγαίναμε καλά και καταλήξαμε να συνομιλούμε με χαριτομένους παπούδες.  Όταν φτάσαμε στον αρχαιολογικό χώρο της Αρχαίας Φιγάλειας, παρκάραμε το αμάξι κάτω από ένα μεγάλο δέντρο και πήραμε τον χωματόδρομο για το ποτάμι. Μας πήρε μία ώρα να κατέβουμε στους καταρράκτες, φυσικά μπορείτε να οδηγήσετε μέχρι εκεί αλλά εμείς φοβηθήκαμε μήπως χαλούσε το αμάξι.

small waterfall - μικρός καταρράκτης

The location is dreamy and magical!
Crispy cold water is super refreshing in the heat of the day. You can jump and swim in the pools the waterfalls create.
Η τοποθεσία είναι μαγευτική!!
Τα δροσερά νερά του ποταμού είναι αναζωογονητικά μέσα στη ζέστη του μεσημεριού. Σας συστήνω να κολυμπήσετε στις λίμνες που σχηματίζουν οι δύο καταρράκτες.

We returned back to the village where we chilled for a couple of days and enjoyed the company of a cute kitty. He was loving the treats we were giving him but he was always afraid of us. Sitting on the roof waiting for treats or fighting over the territory with some other cat.
The peaceful surrounding of the village was refreshing! We achieved complete relaxation, with the company of eagles, jackals, grasshoppers and the kitty.

Επιστρέψαμε στο χωριό για κάμποσες μέρες. Αυτή τη φορά είχαμε παρέα ένα γατούλη ο οποίος καθόταν στη στέγη και περίμενε φαϊ. 
Η ηρεμία του χωριού ήταν αναζωογονητική! Η απόλυτη χαλάρωση παρέα με τους αετούς, τα τσακάλια, τις ακρίδες και τον γατούλη.

Paralio Astros - Παραλιο Άστρος

On our way back to Athens we made a quick stop at Paralio Astros. An early swim and then walked through the narrow streets and admired the old preserved houses! I suggest you try ice cream from Sweet Cookies pastry shop, it's divine!

Επιστρέφοντας Αθήνα κάνεμε μια σύντομη στάση στο Παράλιο Άστρος. Ένα μακροβούτι και βόλτα ανάμεσα στα σπίτια! Σας συστήνω παγωτό από το ζαχαροπλαστείο Sweet Cookies, απλά θεϊκό!

My grandparents' beer glasses

The trip was amazing and we're so sad that it ended. We're already planning our next visit to Peloponisos and Palaiochouni.
If you drive by the old highway Tripolis-Kalamata you will see our village. Maybe next summer you will find us sitting at the balcony.

One last thing! I highly recommend the tavern "Platanos" at Katw Asea. It's right on the road, you won't miss it. :)

Το ταξίδι ήταν υπέροχο και στεναχωριόμαστε που έπρεπε να φύγουμε. Έχουμε ήδη ξεκινήσει τα σχέδια για την επόμενη μας εξόρμηση στην Πελοπόνησσο και ειδικά την Παλαιόχουνη. 
Αν είστε περαστικοί από την παλιά εθνική οδό Τριπόλεως-Καλαμάτα θα δείτε το χωριό μας. Ίσως του χρόνου το καλοκαίρι να μας πετύχετε κι εμάς στο μπαλκόνι.

Και κάτι τελευταίο, σας συστήνω να σταματήσετε για ένα μεζεδάκι στην Κάτω Ασέα, στη μικρή ταβέρνα "Πλάτανος" που είναι πάνω στο δρόμο. Ακριβώς στη στροφή προς Ασέα και Αραχαμίτες :-)

Etsy Finds - July

Here are some pretty items from Greek sellers.
Όμορφες δημιουργίες από Έλληνες πωλητές.

FishesMakeWishesHome

Loulalalou

cubo

kleoxirou

zOOzART

At Palaiochouni for Easter

Palaiochouni is at the red dot

On 4.5 we flew to Greece for a week holiday.
After a 3½ hrs flight we arrived to Athens. From the airport we drove straight to Palaiochouni, a small village in the center of Peloponnese. The house where my dad grew up is at the edge of the village. After the necessary cleaning it was coffee time and catching up with the family.

Στις 4Μάη πετάξαμε στην Ελλάδα για μία βδομάδα διακοπών. Μετά από μία πτήση 3½ ωρών φτάσαμε στην Αθήνα. Από το αεροδρόμιο πήγαιμα κατευθείαν στην Παλαιόχουνη, ένα μικρό χωριό στο κέντρο της Πελοπονήσου. Το πατρικό σπίτι του πατέρα μου βρίσκεται στην άκρη του χωριού. Μετά από το αναγκαίο καθάρισμα ήταν ώρα για καφέ και κουβέντα.

Built on 1888, it's the first house of the village

Every night we could enjoy the wonderful song of nightingale. From early afternoon until late the morning their singing was creating a fairy-tale atmosphere. In the evenings we could also hear the frogs down by the river. The first night we heard jackals, their screams are so creepy to listen in the middle of the night. On the other hand the second night we heard a wild boar and started looking for Obelix.

Flowers for the Easter table

Κάθε βράδυ μπορούσαμε να ακούσουμε το υπέροχο κελάηδημα των αηδονιών. Από νωρίς το απόγευμα μέχρι και αργά το πρωί, το τραγούδι τους δημιουργούσε μία παραμυθέναι ατμόσφαιρα. Τη νύχτα μπορούσαμε να ακούσουμε ακόμη και τα βατράχια στο ποτάμι. Τη πρώτη νύχτα ακούσαμε τσακάλια, οι φωνές τους είναι πολύ τρομαχτικές μέσα στο σκοτάδι της νύχτας. Ακόμη, ακούσαμε κι ένα αγριογούρουνο τη δεύτερη βραδυά και αρχίσαμε να ψάχνουμε τον Οβελίξ. 

Wild asparagus plant

One morning we went for a hike at the mountain to collect wild asparagus. It was the end of their season and we didn't collect many, but we really enjoyed the hike and the beautiful view. We also found a couple of turtles and gave them some greens to eat.

Ένα πρωινό πήγαμε βόλτα στο βουνό για σπαράγγια. Μπορεί να ήταν το τέλος της εποχής των σπαραγγιών και να μη μαζέψαμε αρκετά, όμως απολάυσαμε τη βόλτα και τη θέα. Βρήκαμε δύο χελώνες και τους δώσαμε φλούδες αγγουριού να φάνε. 

This turtle has survived a fire

 On the way back to Athens, we stopped by at Arachamites. We have an uncle who makes great and all natural honey. We were lucky and saw once again the process of extracting the honey from the beehives (orange trees' flowers honey to be exact). We bought lots of honey to bring back to Finland.
In July we will go back in Palaiochouni for the village fair. We can't wait to chill and enjoy some more sunny days and starry nights in the village.

Στην επιστροφή, σταματήσαμε στις Αραχαμίτες. Έχουμε ένα θείο που φτιάχνει υπέροχο και, πάνω από όλα, καθαρό μέλι. Ήμασταν τυχεροί και για ακόμη μία φορά είδαμε τη διαδικασία εξαγωγής του μελιού από τις κυψελες (μέλι πορτοκαλιάς για την ακρίβεια). 
Τον Ιούλιο θα επιστρέψουμε στην Παλιόχουνη για το πανηγύρι του χωριού. Ανυπομονούμε να χαλαρώσουμε και να απολαύσουμε κι άλλες ηλιόλουστες μέρες και έναστρες νύχτες στο χωριό.  

ftiaxto.gr

Λίγες μόνο μέρες χρειάστηκαν για να εθιστώ στο ftiaxto.gr. Ένα χρόνο αργότερα, εξακολουθώ να το επισκέπτομαι καθημερινά για να παίρνω ιδέες.

Πρόκειται για μία ιστοσελίδα πολύ καλοστημένη και φιλική προς το χρήστη. Η Βάλια κι η Ελίνα συγκεντρώνουν και παρουσιάζουν ιδέες από την άβυσσο του ίντερνετ. Ευτυχώς κάνουν και μετάφραση στις αγγλόφωνες οδηγίες. Να 'στε καλά κορίτσια γιατί όλο μπλεκόμουν με ορολογίες πλεξίματος από αγγλικά στα ελληνικά.

Τώρα έκανα και την πρώτη αγορά από το e-shop. Το πακέτο έφταση με ταχύτητα φωτός στη πόρτα των γονιών μου. Άλλος ένας λόγος να ανυπομονώ να επιστρέψω Ελλάδα!

I only needed few days to get addicted to ftiaxto.gr. One year later, I still visit it daily for inspiration. 

It's a website really well made and user friendly. Valia and Elina collect and present ideas from the abyss we call internet. Luckily, they also translate the english-written instructions from blogs. Bless you girls, I was always confused with knitting terms from english to greek.

I just made my first order on their e-shop. The package arrived with the speed of light at my parents' place. Another reason to look forward to going to Greece!

Lemons from Greece

I recently received a care package from my parents. It was full of lemons from their garden!! Big and small, some were weirdly shaped...they looked nothing like the waxed imported lemons you can buy from the store. I knew I had to make something special with them and take full advantage of their aroma and flavor.

Πρόσφατα έλαβα ένα πακέτο από τους γονείς μου. Ήταν γεμάτο λεμόνια από τον κήπο τους. Μεγάλα και μικρά, κάποια είχαν περίεργο σχήμα...καμία σχέση με τα κερωμένα λεμόνια εισαγωγής που μπορείς να βρεις στα μαγαζιά. Ήξερα από τη πρώτη στιγμή ότι έπρεπε να φτάξω κάτι ιδιαίτερο και να εκμεταλευθώ το άρωμα και τη γεύση τους.



First of all I made a lemon pie! Just while juicing the lemons, their aroma filled up the flat. No wonder I made lemon pie earrings.

Πρώτα απ' όλα έκανα μία λεμονόπιτα!! Από το στύψιμο και μόνο όλο το διαμέρισμα πλυμμήρισε από το άρωμα των λεμονιών. Δεν είναι τυχαίο ότι έκανα λεμονόπιτες σκουλαρίκια.

                     

I only needed few minutes searching on the internet at some websites with recipes, and I found the next ideas: Lemon liqueur, lemonade and lemon flavored
vodka.

Μόλις λίγα λεπτά αναζήτησης στο ίντερνετ ήταν αρκετά για να βρω τις επόμενες ιδέες: λικέρ λεμόνι, λεμονάδα και βότκα λεμόνι. 

For the lemonade I used this recipe.
1. In a pot you add 1 part lemon juice, 1 part sugar and 2tsp lemon zest. You boil until the syrup is ready.
2. Let it cool and then add it to clean glass bottles.
3. In a glass serve 1/3 lemonade and 2/3 cold water. A mint leaf can add extra freshness!

Για τη λεμονάδα χρησιμοποίησα τη συνταγή του Μαμαλάκη.
Για το λικέρ λεμόνι ακολούθησα αυτή τη συνταγή.

For the lemon liqueur I followed this recipe.
1. Peal 1½kg lemons and only keep the yellow part.
2. Add it in a bottle with 1lt of vodka and let it sit at the balcony for a week. It doesn't need sun.
3. When the 1 week is over, make the syrup: for 10 mins boil 900gr sugar and 4 glasses of water.
4. Let the syrup cool down and strain the vodka.
5. Add the syrup to the vodka and the liqueur is ready.
6. Store it in a cool place or the fridge.

For the lemon vodka I used this recipe.
Για τη βότκα λεμόνι ακολούθησα αυτή τη συνταγή:
1. Σε ένα βάζο τοποθέτησε 2 κούπες βότκα και3 λεμόνια μεσαίου μεγέθους, κομμένα σε τέταρτα.
2. Βάλε το βάζο σε δροσερό μέρος, μακριά από τις αχτίνες του ήλιου. Άφησε το μείγμα τουλάχιστον για μία βδομάδα και δοκίμασε τη γεύση. Όσο πιο πολύ το αφήνεις τόσο πιο έντονο έρωμα λεμονιού θα αποκτά. 



And our bottles are now on the balcony. The vodka is turning yellow and I can't wait to taste.
The lemonade is done and in the fridge. It's so refreshing to enjoy a glass of homemade lemonade after a long day at work.

Τα μπουκάλια είναι τώρα στο μπαλκόνι. Η βότκα έχει αρχίσει να κιτρινίζει και ανυπομονώ να τα δοκιμάσω. Η λεμονάδα είναι ήδη έτοιμη, στο ψυγείο. Είναι τόσο αναζωογωνητικό να απολαμβάνεις ένα ποτήρι σπιτικής λεμονάδας επιστρέφοντας από τη δουλειά.