This year, I decided to try out different methods for dying Easter eggs using vegetables and fruits. I tried this recipes, so you don't have to. Some worked well and...others didn't.
Φέτος θέλησα να δοκιμάσω διάφορες μεθόδους βαφής αυγών με λαχανικά και φρούτα. Εδώ θα δειτε τις συνταγές που δοκίμασα για να μη χρειαστεί να τις δοκιμάσετε εσείς. Κάποιες φέρνουν αποτέλεσμα...ενώ άλλες ειναι αποτυχία.
All recipes I found on Pinterest, said that I should use white eggs. It makes sense, the white will show the colours brighter. Also, in most recipes the eggs had to be boiled and be in room temperature when placed in jars with the dyes.
Όλες οι συνταγές που βρήκα στο Πίντερεστ συμβούλευαν να χρησιμοποιήσω λευκά αυγά. Είναι λογικό, το λευκό θα αναδείξει τα χρώμματα πιο καθαρά. Επίσης, έπρεπε να βράσω τα αυγά και να τα αφήσω να φτάσουν σε θερμοκρασία δωματίου πριν τα βυθίσω στις βαφές.
Beets
Boil 2 medium sized beets and 2tbs of white vinegar for around 15min. Remove the beets and let the dye cool. Place the dye and eggs in a jar over night. You will get a "rustic red"...or brown.
By accident I cracked an egg, its inside became pink but it was still brown on the outside. FAIL
Πατζάρια
Βράζεις 2 πατζάρια με 2κσ λευκό ξύδι για περίπου 15 λεπτά. Αφαιρείς τα πατζάρια και αφήνεις τη βαφή να κρυώσει. Βάλε τα αυγά στη βαφή και άφησέ τα όλη νύχτα. Υποτίθεται θα έπαιρναν μια θολή απόχρωση κόκκινου...αλλά εμένα μου βγήκαν καφέ. Ένα αυγό ράγισε από λάθος και το ασπράδι του έγινε ροζ. ΑΠΟΤΥΧΙΑ
Carrots
Boil 3-4 carrots with 2tbs of white vinegar for around 15min. Remove the carrots and let the dye cool. Place the dye and the eggs in a jar over night. You will get "bright yellow" eggs...or light brown. FAIL
Καρότα
Βράζεις 3-4 καρότα μαζί με 2κσ λευκό ξύδι για περίπου 15 λεπτά. Αφαιρείς τα καρότα και αφήνεις τη βαφή να κρυώσει. Βάλε τα αυγά στη βαφή και άφησέ τα για όλο το βράδυ. Υποτίθεται θα είχαν ένα όμορφα κίτρινο χρώμα..βγήκαν ανοιχτό καφέ. ΑΠΟΤΥΧΙΑ
Red onions
This is the only recipe that calls for raw eggs. Boil the eggs with the onion peels for 15min. At that moment I removed one egg, because it had a nice yellow colour. Let the other eggs in the water overnight. You will get rustic red...yes, a rustic red! SUCCESS
Κόκκινα κρεμμύδια
Αυτή η συνταγή θέλει ωμά αυγά. Βράζεις τα αυγά μαζί με τις φλούδες κρεμμυδιών για 15 λεπτά. Αφαίρεσα ένα αυγό γιατί μου άρεσε το κίτρινο χρώμα του. Τα υπόλοιπα τα άφησα όλη τη νύχτα στο ζουμί. Όντως είχαν ένα σκούρο κεραμμυδι χρώμα. ΕΠΙΤΥΧΙΑ
Blueberries
Crash a bunch of blueberries in a jar, add 2 tbs of white vinegar. Place an egg and fill the jar with boiled water. After 3 hours and you will get a light blue shade...the egg looked purple at first, but turned blue as it dried! The longer you let them in the dye, the darker they get. SUCCESS
Μύρτιλα
Ζούλα με ένα κουτάλι μπόλικα μύρτιλα στο πάτο του βάζου. Πρόσθεσε 2κσ λευκό ξύδι, το αυγό και γέμισε το βάζο με βραστό νερό. Θέλεις το αυγό να καλυφθεί τελείως. Μετά από 3 ώρες το αυγό θα πρέπει να ειναι λέει μπλε. Αλλά βασικά, το αυγό φαινεται μωβ εκείνη τη στιγμή. Όταν στεγνώσει θα γίνει μπλε. Άφησέ το περισσότερη ώρα για να έχεις πιο σκούρα απόχρωση. ΕΠΙΤΥΧΙΑ
Beets again
Cut a beet in small pieces, place it in a jar with 2 tbs of white vinegar. Place an egg in the jar and fill up with boiled water. After 3 hours you will have a light pink egg...yes, a light pink shade! They get darker shades the longer they soak in the dye. SUCCESS
Πατζάρια ξανά
Κόβεις το πατζάρι σε μικρά κομμάτια και το τοποθετείς στο βάζο με 2 κσ λευκό ξύδι. Βάζεις το αυγό στο βάζι και γεμίζεις με βραστό νερό. Μετά από 3 ώρες έχεις όντως ένα ελαφρώς ροζ αυγό. Όσο πιο πολλές ώρες το αφήσεις στο βάζο, τοσο πιο σκούρα η απόχρωση. ΕΠΙΤΥΧΙΑ
How do you dye and decorate Easter eggs? Share your tips in the comments bellow.
Εσείς πώς βάφετε τα Πασχαλινά αυγά συνήθως; Μοιραστείτε τα δικά σας κόλπα στα σχόλια.
I don't mind slightly brown-beige eggs...but certainly children would be disappointed.
Δεν είναι και πολύ άσχημα τα καφέ-μπεζ αυγά...αλλά σίγουρα δε θα ενθουσίαζαν τα παιδιά.
Maybe stickers can make them look more fun...bunnies can be brown, right?
Τα αυτοκολλητάκια τα κάνουν πιο χαριτωμένα για παιδιά...άλλωστε υπάρχουν καφέ κουνελάκια.
